文章要点：甘肃省药品监督管理局针对如何正确识别纯奶和乳饮料对110名乳制品生产企业法人、生产负责人和质量管理人员进行培训，选购乳品时一定要看清楚配料表和产品的主标识。

14日，甘肃省药品监督管理局对110名乳制品生产企业法人、生产负责人和质量管理人员进行了培训，在培训会上，甘肃省食品药品监督管理局工作人员提醒市民正确识别纯奶和乳饮料。

15日上午，在位于西关十字的一家市，一位年轻女士正在选购酸奶，手里拿着几袋成都一家食品饮料实业有限责任公司出品的200毫升装乳酸饮料，但“酸奶”二字醒目。“你是在买酸奶吗？”记者问。“是啊，因为我的孩子不喝纯牛奶，喜欢喝酸奶。”年轻女士笑着回答。“这些其实不是酸奶，是含乳饮料，您知道吗？”听到记者的提醒后，该女士立即露出一脸的诧异：“真的？明明写的是酸奶嘛。我们都以为就是酸奶。”

 

采访中本网记者发现，不少家庭主妇买酸奶，本来是为了给孩子增加营养，没想到整天给孩子喝的却是营养价值低得多的乳饮料。

 

甘肃省食品药品监督管理局食品生产监管处主任赵中林说，与市民日常生活须臾难离的瓶装盒装牛奶，好多市民错把优酸乳、核桃牛奶等误以为是纯奶。根据国家有关食品名称的规定，食品名称必须采用表明食品真实属性的专用名称，而含乳饮料的标准名称应当是“乳饮料”、“乳酸菌乳饮料”或者“乳酸饮料”，并且要求“乳饮料”等字样必须与优酸乳等标识以同等大小的字体标明。

 

赵中林说，根据国家有关液体乳制品的标准要求，以水和奶为主要原料的乳饮料或乳酸菌乳饮料，其商品属性都是饮料，和纯奶、酸牛奶是不同的两类商品。他提醒市民在选购乳品时一定要看清楚配料表和产品的主标识。

本文来源于：中国乳品行业网.中国